La curcuma e le sue proprietà speciali per la nostra salute interna ed esterna

Il Curcuma, o anche la curcuma (Curcuma longa), è una pianta appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae. Il sistema dei rizomi della curcuma è molto simile allo zenzero che conosciamo, motivo per cui il tubero viene talvolta chiamato zenzero giallo o radice di zafferano.

La curcuma cresce nelle regioni tropicali e ha origine nell'Asia meridionale. In particolare in Cina e in India non è solo una spezia molto apprezzata, ma viene utilizzata da millenni come farmaci e rimedi medicinali utilizzato.

La curcuma contiene fino al cinque percento di oli essenziali, oltre alla curcumina, il pigmento che le conferisce il caratteristico colore giallo. Anche proteine, zuccheri e resine costituiscono componenti principali della radice. La storia di questa pianta della famiglia dello zenzero è antica e ricca. Negli ultimi anni la curcuma ha guadagnato riconoscimento a livello mondiale, venendo elevata al rango di cosiddetto «superfood».

Cosa rende la curcuma così speciale e perché anche noi di THE CHANGE giurare sulla pianta dello zenzero quando si tratta della nostra salute, lo scoprirete in questo articolo.

L'uso della curcuma è stato documentato per la prima volta 4000 anni documentata. La radice vanta una delle storie più lunghe e ricche tra le spezie e i rimedi medicinali nella storia dell'umanità. In India e in Cina, in particolare, la pianta dello zenzero è considerata preziosa dal punto di vista medicinale già da millenni. Le popolazioni di allora scoprirono ben presto che la curcuma analgesico e benefico.

Anche l'arte medica indiana «Ayurveda» ha scoperto la curcuma molto presto. Nell'insegnamento ayurvedico viene definita una «spezia calda», il che si riferisce sia al sapore del rizoma che all'effetto che esercita nell'organismo. La curcuma agisce quindi energizzante, vitalizzante e purificante sul nostro corpo.

L'India è oggi il principale fornitore di curcuma e dispone della più grande area di coltivazione per questo tubero, con l'80% delle esportazioni mondiali.

È interessante notare come l'utilizzo vari considerevolmente da paese a paese. In India viene impiegata principalmente in forma essiccata e polverizzata, sia in cucina che in medicina.

In Thailandia, invece, si preferisce cucinare con la curcuma fresca grattugiata, apprezzando in particolare il piacevole aroma piccante di questa pianta della famiglia dello zenzero. Il popolare piatto tailandese "Pad Thai", ad esempio, viene preparato proprio in questo modo.

In Occidente, invece, il potenziale medico fu a lungo ignorato e il tubero venne usato come sostituto economico dello zafferano, come componente per le spezie del curry o come colorante giallo per alimenti. Oggi le proprietà medicinali e curative e il sapore della curcuma hanno trovato riconoscimento anche nei paesi occidentali.

Innumerevoli studi scientifici si sono nel frattempo occupati dei meccanismi d'azione medici e degli effetti positivi della curcuma sulla nostra salute. Ciò è dovuto non da ultimo all'utilizzo millenario nei paesi asiatici, che in questo senso sono già avanti rispetto ai paesi occidentali.

Al colorante contenuto nella curcuma Curcumina, che conferisce alla pianta il suo intenso colore giallo, hanno potuto essere dimostrati in diversi studi proprietà antiossidanti, antitumorali e antinfiammatorie essere associata. Possiede la capacità di inibire determinati enzimi, il che comporta effetti positivi sia per le persone affette da artrosi, sia per altre malattie che possono causare infiammazioni nell'organismo.

Dottor James W. Daily nel 2016 ha potuto fortemente effetto antidolorifico la curcuma scientificamente. Per lungo tempo, l'uso come antidolorifico è stato deriso dalla medicina occidentale o considerato di serie B in quanto parte della naturopatia – questo studio scientifico ha tolto ogni argomento agli scettici, dimostrando in modo inequivocabile l'efficacia della curcuma come antidolorifico naturale. Ciò è particolarmente rilevante per le persone colpite da processi infiammatori nell'organismo o che soffrono, ad esempio, di artrosi e sono alla ricerca di rimedi naturali.

La curcuma è quindi sempre più apprezzata come alternativa naturale all'ibuprofene e al paracetamolo. A differenza dei comuni antidolorifici, la radice non affatica il nostro fegato, poiché non presenta epatotossicità. Al contrario, la curcuma grazie alla sua immunomodulanti e antinfiammatori Effetto un impatto positivo sui processi di disintossicazione del fegato e lo supporta. La curcuma può inoltre eliminare i metalli pesanti dall'organismo, come ad esempio Piombo e mercurio.

Gli effetti positivi e curativi della curcuma hanno acquisito particolare importanza negli ultimi anni, soprattutto per l'industria della bellezza. Non solo possiede la capacità di inibire o alleviare i processi infiammatori nell'organismo, ma anche Infiammazioni negli strati superficiali della nostra pelle da combattere.

Chi soffre di acne può quindi trattare i problemi cutanei in modo naturale ed efficace assumendo curcuma. Sia l'assunzione orale di curcuma — preferibilmente con un'elevata biodisponibilità — sia l'applicazione della curcuma come maschera sono metodi efficaci per migliorare l'aspetto della pelle nel lungo periodo.

Grazie all'azione unica e complessa della curcuma, i naturali processi di invecchiamento nel nostro corpo vengono contrastati. L'inibizione di determinati enzimi e le proprietà antinfiammatorie dei componenti della curcuma fanno sì che la I processi di invecchiamento nel corpo vengono rallentati, il che si riflette anche sul Rughe influisce positivamente, rallentandone la formazione.

Una parte significativa del nostro invecchiamento visibile è dovuta, tra l'altro, ai cosiddetti Telomero. I telomeri sono, in un certo senso, la fonte della nostra giovinezza, se si osserva il naturale processo di invecchiamento nell'essere umano. I telomeri sono composti da proteine e dal nostro DNA ripetitivo, e rappresentano l'estremità dei nostri cromosomi lineari. Un telomero può essere immaginato come uno scudo all'estremità dei cromosomi, che protegge i nostri geni e le informazioni in essi contenute da aggressioni e degenerazione.

Ora, tuttavia, è così che un telomero si accorcia leggermente ad ogni divisione cellulare. A un certo punto, quando il telomero è diventato gravemente corto, il gene protetto può essere attaccato – invecchiamo – visivamente, fisicamente e mentalmente. Vogliamo quindi mantenere i nostri telomeri lunghi e il Telomerasi, supportare il processo naturale che ricostruisce i telomeri. La curcuma stimola in modo naturale la telomerasi, che ripristina i nostri telomeri mantenendo così le nostre cellule giovani.

Ma qual è il modo migliore per assumere la curcuma e trarne davvero tutti i benefici? Una alta biodisponibilità è il massimo obiettivo per la curcuma quando si parla della sua efficacia. Un'elevata biodisponibilità significa che i principi attivi possono essere assorbiti in modo ottimale dal nostro organismo.

Sul mercato esistono già innumerevoli prodotti a base di curcuma, poiché i grandi Produttori hanno rapidamente cavalcato il trend del superfood e del «beauty wonder». Come per tante altre cose, tuttavia Attenzione necessario, poiché la curcuma dovrebbe avere un'origine di alta qualità: se possibile da un Bio-coltivazione, per evitare inutili esposizioni ai pesticidi. Anche la lavorazione è importante, affinché il prodotto finito contenga ancora i preziosi nutrienti, oli e proteine che conferiscono alla curcuma le sue proprietà benefiche e curative.

Il nostro Curcuma Longa-Le gocce contengono, ad esempio, il prezioso estratto di Curcuma Longa, ricavato direttamente dalla radice dalle proprietà benefiche. Questo complesso curcuma-selenio presenta una biodisponibilità molto elevata, grazie all'estrazione mediante una tecnologia brevettata svizzera a base di micelle. Questa tecnologia riveste le molecole dei principi attivi rendendole idrosolubili, consentendo così ai principi attivi della curcuma e al selenio di penetrare nelle nostre cellule in misura finora ineguagliata, dove vengono assorbiti dall'organismo come previsto dalla natura.

Poiché apprezziamo così tanto i principi attivi della curcuma, li abbiamo incorporati anche in un altro prodotto: C-O-C Cellular Balance è un complesso premium svizzero di vitamina C, Olibanum (Boswellia serrata) e Curcuma Longa con una biodisponibilità molto elevata. Oltre alla vitamina C, essenziale per l'organismo, e alla curcuma dalle proprietà benefiche, abbiamo aggiunto a questo complesso anche l'Olibanum.

Olibano è una resina aromatica e balsamica e un ingrediente molto apprezzato nell'incenso. Viene anche utilizzato come Incenso denominato e da Boswellia-alberi. L'olibano viene utilizzato nella medicina naturale ed è anche un componente di farmaci e vari profumi. Come rimedio erboristico, la resina viene utilizzata, tra l'altro, per la digestione e per una pelle sana. Nell'indiana medicina ayurvedica viene utilizzato l'olibano per il trattamento di Ferite, artrite, squilibrio ormonale femminile e alla Pulizia utilizzata. Questa applicazione è nota come «dhoopan».